Ticari süt işletmelerince Eylül ayında 694 bin 760 ton inek sütü toplandı.
Toplanan inek sütü miktarı Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %2 arttı.
Eylül ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 115 bin 524 ton olarak gerçekleşti ve bir önceki yılın aynı ayına göre %9,2 artış gösterdi. İnek peyniri üretimi 49 bin 683 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %0,8 arttı. Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 1 443 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %6,2 arttı.
Yoğurt üretimi 99 bin 77 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %2,3 arttı. Ayran üretimi ise 60 bin 73 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %9,7 artış gösterdi.
Eylül ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama %3,5, protein oranı ise ortalama %3,3 olarak tespit edildi.
****************************
Tarım- ÜFE Ekim ayında %0,63 azaldı
Tarım ürünleri üretici fiyat endeksi (Tarım ? ÜFE), 2016 yılı Ekim ayında bir önceki aya göre %0,63, bir önceki yılın Aralık ayına göre %0,26 azalış, bir önceki yılın aynı ayına göre %2,86 ve on iki aylık ortalamalara göre ise %4,85 artış gösterdi.
Bir önceki aya göre değişim; tarım ve avcılık ürünlerinde %0,64, ormancılık ürünlerinde %0,36 ve balıkçılıkta %0,69 azalış olarak gerçekleşti.
Aylık en fazla artış tek yıllık bitkisel ürünler ana grubunda gerçekleşti
Bir önceki aya göre değişim; tek yıllık bitkisel ürünlerde %2,18, canlı hayvanlar ve hayvansal ürünlerde %0,07 artış, çok yıllık bitkisel ürünler ana grubunda ise %7,05 azalış gerçekleşti.
Alt tarım gruplarından sebzeler bir önceki aya göre %4,71 arttı
Alt tarım gruplarından; lifli bitkiler %7,11 ve diğer çiftlik hayvanları ve hayvansal ürünler %1,47 artış, turunçgiller %35,06, tropikal ve subtropikal meyveler %13,45 ve çeltik ise %4,91 azalış gösterdi.
